lunedì 18 febbraio 2008

SALVIAMO GLI SQUALI

Problema che affiligge tutti i mari del mondo, ma che nei nostri mari sta portando ad una vera e propria mattanza che ha portato il pescato di squali a calare del 90% circa negli ultimi dieci anni, pur rimanendo invariata la mole di pesca. Spesso lo squalo non è neanche pescato di proposito, ma resta impigliato nelle reti.
La carne non è granchè saporita...solitamente commercializzata sotto nomi quali cagnoletto o vitello di mare....
....non cambia niente nelle nostre tavole se NON COMPRIAMO CARNE DI SQUALO...ma forse nei nostri mari sì!



SHARKWATER